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肉牛在寒冷的冬季飼料消耗多，利用率低，導(dǎo)致料肉比低。育肥期的肉牛如果精料飼喂量低于體重的0.8%，那牛就會(huì)不長(zhǎng)，反而掉膘了。繁殖母牛精料日飼喂量低于3斤，也會(huì)膘情很差。為了防止牛掉膘，我們要從多方面采取措施。

1、注意保溫

牛舍要保溫性能好。不漏雨雪，地面不潮濕、清潔衛(wèi)生，室溫保持在10～18℃宜。

2、通風(fēng)除濕

由于冬季暖棚牛舍封閉，舍內(nèi)外溫差大，牛呼吸散熱、排泄糞尿等都會(huì)造成舍內(nèi)濕度大，氨、二氧化碳、硫化氫等有害氣體含量過(guò)高，就會(huì)影響牛的正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此，牛舍必須及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣，另外不能有賊風(fēng)。

3、保持衛(wèi)生

（1）及時(shí)清除牛糞，每天在喂牛時(shí)要清除牛糞。

（2）打掃牛舍及飼槽，每天喂完牛之后要掃凈拌料，及時(shí)掃凈飼槽。

（3）牛舍的消毒，每月進(jìn)行一次，用1%濃度的氫氧化鈉溶液進(jìn)行牛舍地面和墻壁噴霧消毒，氨味濃時(shí)用過(guò)氧乙酸消毒，牛舍門(mén)口可用白灰消毒。

4、科學(xué)飼喂

精飼料是育肥牛增膘長(zhǎng)肉的關(guān)鍵，必須合理搭配飼料。肉牛專用育肥預(yù)混料“牛三強(qiáng)2號(hào)”配合玉米、豆粕、雜粕或當(dāng)?shù)仄渌�輔助原料，為大家提供精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)配方；另外小蘇打根據(jù)情況合理添加。料要少添、勤添，每次采食時(shí)間1～1.5小時(shí)，育肥期精料日飼喂量按牛體重的1.1%-1.4%左右，但不要讓牛吃的過(guò)飽。這樣每次飼喂時(shí)牛都保持旺盛的食欲，可以提高飼料的利用率。

5、供足飲水

冬季，牛以吃干草料為主，所以要供給充足的飲水。飲水不足，不但影響牛采食量，也影響牛對(duì)飼料的消化和利用，使牛的被毛、皮膚干燥，精神不振。牛飲水2次/天，采食后1小時(shí)飲水，供給的水要清潔衛(wèi)生、溫度要適宜（20℃左右）。

6、多曬太陽(yáng)

在天氣晴朗時(shí)，牛要在舍外多曬太陽(yáng)，同時(shí)安裝牛體刷讓牛自己刷拭，即可預(yù)防皮膚病和體外寄生蟲(chóng)病的發(fā)生，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)牛對(duì)寒冷的抵抗力，對(duì)肉牛增膘極為有利。

冬季肉牛的科學(xué)管理是提高養(yǎng)牛效益的主要因素，要把握科學(xué)加精細(xì)是原則，做好冬季肉牛的育肥工作。